SkyLine
kombidamper

Smart teknologi og design med mennesket i fokus. Den nye SkyLine kombidamper er laget for å levere fremragende ytelse og resultater.

SkyLine kombidamper, en ny løsning som karakteriseres med reduserte driftskostnader og designet med mennesket i fokus. Produktene er utviklet med fokus på ergonomi og brukervennlighet.
ntuitiv og enkel i bruk, gjør deg klar til å endre måten å tenke på.

Les mer i brosjyren

Over 40 års erfaring med kombidampere

Gjør store besparelser på energi og drift på en effektiv og tidsbesparende måte med den nye Plan-n-Save funksjonen. Den bruker kunstig intelligens til å optimalisere matlagingen ved å finne den mest hensiktsmessige rekkefølgen å bruke apparatene på. Dette resulterer i en produktiv og kostnadseffektiv løsning.

Gjør kjøkkenet ditt mer effektivt med vår Cook and Chill løsning: SkyDuo, med sømløs kommunikasjon mellom Skyline kombidampere og blåsekjølere.

Utviklet for
deg

Maksimal effektivitet med en ovn som er enkel i bruk og smart ergonomisk design.

Utviklet for
ytelse

Upåklagelige resultater takket være OptiFlow, det nye sirkulasjonsssystemet. Ekstra nøyaktig fuktighetskontroll med Lambdasonden som nå er tilgjengelig på alle modeller.

Utviklet for
kontinuerlig drift

Overvåk status og ytelse på alle dine ovner fra hvor du måtte ønske.

Utrolig ytelse og besparelser

Gjør forretningen din mer miljøvennlig med den nye SkyLine kombidampere.
Med det laveste energiforbruket og et resultat som er best i klassen.

“Eco-cooking”-modus og automatiserte sykluser er utviklet for å være grønnest mulig som effektiviserer og optimaliserer lønnsomheten din.

Nøkkelord om våre Cycles+ er:

  • Regenerering. Ferdig serveringsklar mat på 7 minutter.
  • Statisk kombinasjon. Å ha en mer skånsom luftdistribusjon.
  • Dehydrering. Å dehydrere mat takket være en kombinasjon av lav temperaturtilberedning og ingen luftfuktighet samtidig som man ivaretar preserveringen slik at maten beholder sine karakteristiske verdier.

Med forsterket isolasjon, trippel glassdør og optimalisert ovnsrom har vår nye kombidamper det laveste energiforbruket noensinne. Presisjonssystemet effektiviserer ovnen sitt forbruk ved hjelp av 26 ulike sensorer.

 

*Low Temperature Cooking – patent US7750272B2 og relaterte

Pionerer i brukervennlighet og ergonomi

En ergonomisk ovn kan bety reduksjon i sykefraværet og 25% økning i produktiviteten.
Vår design prosess* har fokus på mennesket og oppfyller kravene til ISO 26800 og ISO 9241-210 standarder.

Feilfri enkelhet. Et intuitivt og fargeblind-vennlig betjeningspanel er plassert i en riktig høyde for maksimal betjeningsvennlighet og synlighet.

Belastningsvennlig. Det ergonomisk vingeformede håndtaket bidrar til en lett og belastningsfri brukeropplevelse og lar deg betjene døren kun med bruk av albuen.

Uanstrengt bruk. Designet av dør og ovnsrom har tatt hensyn til bruk og ovnen kan opereres raskt uten anstrengelse eller belastningsskader.

Enkel overvåking av matprosessen. Det nye LED lyset med kalibrert fargetemperatur lar deg følge matprosessen uten forstyrrelser. Lyset fungerer i tillegg som et tydelig visuelt signal til operatør gjennom å blinke, eksempelvis når ovnen er klar til bruk.

Dørsikkerhet og funksjoner. SkyLine kombidampere er utstyrt med et integrert dørskjold. Ekstra sikkerhet gis med en spesiell 30° stopposisjon som forhindrer at døren svinger ut og treffer operatøren/brukeren.

* SkyLine kombidamper design- patent EM003143551 og relaterte.

Enestående resultater

De nye SkyLine kombidamperne sikrer med jevn varmespredning og konstant temperatur et perfekt stekeresultat takket være det revolusjonerende OptiFlow varmespredningssystemet.

Kutt ned tilberedningstiden takket være en superhurtig forvarming. Tiden da man måtte vente på at ovnen skulle varmes er over. 
Bytt fra damp til stek raskere enn før. Den nye ventilen kan ventilere store mengder med luft i timen.

Med over 15 år erfaring i luftfuktighetskontroll. Den nyeste Lambda sensoren kontrollerer luftfuktigheten og gir tilbakemelding i sanntid hvert sekund – 3600 i timen!

Food Safe Control. Våre SkyLine kombidampere forsikrer automatisk at maten tilberedes i henhold til HACCP standard (patent US6818865B2 og relaterte).

Unik fleksibilitet innen rengjøring

Med det innebygde automatiske selvrenssystemet sparer den nye kombidamperen både vann, vaskemiddel og energi.
De nye miljøvennlige produktene gir et enestående resultat.  Enzymproduktene  er 96% og gir gode resultater selv ved lave temperaturer.

Forleng levetiden og optimaliser resultatet til din SkyLine oven med vaskemidler fra Electrolux. De fosforfrie vaskemidlene kommer i tre varianter slik at du kan velge det som passer din rutine best:

  • solid for grundig rengjøring (tablettform)
  • liquid den mest fleksible løsningen (flytende)
  • enzymatic som et miljøvennlig alternativ (enzym)

Planlegg rengjøringen av SkyLine kombidamperen på forhånd å ha kontroll uten å være tilstede. Med programmerbare, passordbeskyttede vaskesykluser forsikres du at det planlagte vedlikeholdet utføres.

Les mer i brosjyren

Cook and Chill: sømløs kommunikasjon

Revolusjoner hverdagen din med SkyDuo, en unik fullverdig Cook and Chill løsning.
To produkter med samme DNA. Skyline kombidamper og blåsekjøler som kommuniserer sømløst med hverandre og deler det samme intuitive brukergrensesnitt.

SkyLine Blast Chiller and Combi Oven
SkyLine Blast Chiller and Combi Oven

En uslåelig match

Retningsbestemt inn- og utlasting gjør jobbhverdagen enklere og mer sikker

Finn ut mer om kombidampere

Kombidampere

Filter (40 Products)

Category
Subcategory
40 Products Reset
  • SkyLine PremiumS<br>Kombiugn. SkyLine-PremiumS. El. Touchpanel 10 GN 2/1

    SkyLine PremiumS
    Kombiugn. SkyLine-PremiumS. El. Touchpanel 10 GN 2/1

    229723
    Kombiugn. SkyLine-PremiumS. El. Touchpanel 10 GN 2/1 - Driftslägen (automatiskt, program, manuellt), automatisk rengöring, 3-GLAS DÖRR
    • Högupplöst touchskärm (översatt till 30 språk) - Panel anpassad för färgblinda.
    • Inbyggd ånggenerator.
    • Exakt och reell luftfuktighetskontroll med Lambdasensor för konsekventa resultat, oavsett mängd råvaror.
    • Varmluft (max 300°C): Perfekt vid tillagning med låg fuktighet.

    (0)
  • SkyLine Premium<br>Kombiugn. SkyLine-Premium. El. Digital panel. 6 GN 2/1

    SkyLine Premium
    Kombiugn. SkyLine-Premium. El. Digital panel. 6 GN 2/1

    217821
    Kombiugn. SkyLine-Premium. El. Digital panel. 6 GN 2/1 - Programmerbar, automatisk rengöring
    • Digitalt gränssnitt med LED-bakgrundsbelysningsknappar med guidat urval.
    • Inbyggd ånggenerator.
    • Exakt och reell luftfuktighetskontroll med Lambdasensor för konsekventa resultat, oavsett mängd råvaror.
    • Varmluft (max 300°C): Perfekt vid tillagning med låg fuktighet.

    (0)
  • SkyLine Premium<br>Kombiugn. SkyLine-Premium. El. Digital panel. 10 GN 2/1

    SkyLine Premium
    Kombiugn. SkyLine-Premium. El. Digital panel. 10 GN 2/1

    217823
    Kombiugn. SkyLine-Premium. El. Digital panel. 10 GN 2/1 - Programmerbar, automatisk rengöring
    • Digitalt gränssnitt med LED-bakgrundsbelysningsknappar med guidat urval.
    • Inbyggd ånggenerator.
    • Exakt och reell luftfuktighetskontroll med Lambdasensor för konsekventa resultat, oavsett mängd råvaror.
    • Varmluft (max 300°C): Perfekt vid tillagning med låg fuktighet.

    (0)
  • SkyLine Pro<br>Konvektionsugn. SkyLine-Pro. El. Digital panel. 6 GN 2/1

    SkyLine Pro
    Konvektionsugn. SkyLine-Pro. El. Digital panel. 6 GN 2/1

    217921
    Konvektionsugn. SkyLine-Pro. El. Digital panel. 6 GN 2/1 - Programmerbar automatisk rengöring
    • Digitalt gränssnitt med LED-bakgrundsbelysningsknappar med guidat urval.
    • Ångfunktion för att addera och behålla fukt för högkvalitativa och konsekventa resultat.
    • Konvektion, max 300°C. Perfekt för bakning, med låg fuktighet. Fuktinställning i 11 nivåer med direktånga.
    • EcoDelta: kärntemperaturstyrd tillagning.

    (0)
  • SkyLine PremiumS<br>Kombiugn. SkyLine-PremiumS. El. Touchpanel. 6 GN 2/1

    SkyLine PremiumS
    Kombiugn. SkyLine-PremiumS. El. Touchpanel. 6 GN 2/1

    229721
    Kombiugn. SkyLine-PremiumS. El. Touchpanel. 6 GN 2/1 - Driftslägen (automatiskt, program, manuellt), automatisk rengöring, 3-GLAS DÖRR
    • Högupplöst touchskärm (översatt till 30 språk) - Panel anpassad för färgblinda.
    • Inbyggd ånggenerator.
    • Exakt och reell luftfuktighetskontroll med Lambdasensor för konsekventa resultat, oavsett mängd råvaror.
    • Varmluft (max 300°C): Perfekt vid tillagning med låg fuktighet.

    (0)
  • SkyLine Pro<br>Konvektionsugn. SkyLine-Pro. El. Digital panel. 6 GN 1/1

    SkyLine Pro
    Konvektionsugn. SkyLine-Pro. El. Digital panel. 6 GN 1/1

    217920
    Konvektionsugn. SkyLine-Pro. El. Digital panel. 6 GN 1/1 - Programmerbar automatisk rengöring
    • Digitalt gränssnitt med LED-bakgrundsbelysningsknappar med guidat urval.
    • Ångfunktion för att addera och behålla fukt för högkvalitativa och konsekventa resultat.
    • Konvektion, max 300°C. Perfekt för bakning, med låg fuktighet. Fuktinställning i 11 nivåer med direktånga.
    • EcoDelta: kärntemperaturstyrd tillagning.

    (0)
SkyLine kombidampere 2019-05-21T08:43:52+00:00 Electrolux Professional